Grossesse et nutrition
Une alimentation saine est essentielle pour la santé de la femme enceinte et de son bébé. Les besoins nutritionnels augmentent pendant la grossesse, car le corps de la femme fournit au bébé tous les nutriments dont il a besoin pour se développer.
Adaptations métaboliques
Pendant la grossesse, le corps de la femme subit de nombreuses adaptations métaboliques pour répondre aux besoins du bébé. Le métabolisme basal, c’est-à-dire le nombre de calories brûlées au repos, augmente d’environ 20 %. Le corps est également plus sensible à l’insuline, une hormone qui aide à réguler la glycémie.
Gain pondéral
Le gain pondéral moyen pendant la grossesse est de 12 à 15 kg. Ce gain est réparti de manière égale sur les trois trimestres. Le premier trimestre est souvent marqué par une perte de poids, due aux nausées et vomissements. Le deuxième trimestre est une période de croissance rapide pour le bébé, et le gain pondéral est donc plus important. Le troisième trimestre est marqué par une croissance plus lente du bébé, et le gain pondéral est plus modéré.
Besoins nutritionnels
Les principaux nutriments dont les besoins augmentent sont :
- Les protéines : les besoins en protéines augmentent de 30 à 35 % pendant la grossesse. Les protéines sont essentielles pour la croissance et le développement du bébé, ainsi que pour la formation des tissus maternels. Elles sont d’origine animale ou végétale.
- Les acides gras oméga-3 : les acides gras oméga-3 sont essentiels pour le développement du cerveau et de la rétine du bébé. Les meilleures sources d’acides gras oméga-3 sont les poissons gras, comme le saumon, le thon et les sardines.
- Le fer : les besoins en fer augmentent de 50 à 100 % pendant la grossesse. Le fer est essentiel pour la production d’hémoglobine, qui transporte l’oxygène dans le sang. Les femmes enceintes sont plus susceptibles de développer une anémie, une carence en fer.
- Le calcium : les besoins en calcium augmentent de 100 % pendant la grossesse. Le calcium est essentiel pour la formation des os et des dents du bébé. Les femmes enceintes consomment du calcium pour couvrir leurs besoins et ceux du bébé.
- Le folate : le folate est une vitamine essentielle pour la prévention des malformations congénitales du tube neural, comme la spina bifida. Les femmes enceintes doivent consommer au moins 400 microgrammes de folate par jour.
Alimentation pendant la grossesse
Une alimentation saine pendant la grossesse comprend une variété d’aliments de tous les groupes alimentaires. Il est important de choisir des aliments nutritifs et de limiter les aliments transformés et riches en sucre.
Voici quelques conseils pour une alimentation saine pendant la grossesse :
- Mangez au moins cinq portions de fruits et légumes par jour.
- Choisissez des céréales complètes plutôt que des céréales raffinées.
- Mangez des protéines maigres, comme la viande maigre, le poisson, les œufs et les produits laitiers.
- Limitez les graisses saturées et les graisses trans.
- Limitez la consommation de sucre et de sel.
Compléments alimentaires
Il est recommandé aux femmes enceintes de prendre des suppléments alimentaires de vitamine D, de fer et d’acide folique. La vitamine D aide à l’absorption du calcium, le fer aide à la formation des globules rouges et l’acide folique aide à prévenir les malformations congénitales du tube neural.
Conseils pour éviter les carences
Il est important de parler à votre médecin ou à votre diététicien si vous avez des antécédents de carences nutritionnelles ou si vous pensez être à risque de carences. Ils peuvent vous aider à créer un plan nutritionnel adapté à vos besoins.
Conclusion
Une alimentation saine est essentielle pour la santé de la femme enceinte et de son bébé. En suivant les conseils ci-dessus, vous pouvez vous assurer de recevoir tous les nutriments necessaire pour vous et votre bébé.
Céline BOURGANEUF
Consultante en lactation IBCLC
Accompagnante BN, Approche Colson
celinebourganeuf.com
